Dedicated to the Bloggers

Agak-agak ada tak orang cam ni? Ni memang fantastic. bombastic, fanatic..

Tiramisu: Sedap keknya atau citernya?

Cite ni aku layan je. Iyalah sejak Cinta Kirana dah abis, malas lak rasanya nak layan citer Indon yang panjang jela-jela. So boleh ajelah.

Tiramisu. Apa tu? Kek Tiramisu mesti dari Jepun kut. Nama pun ala-ala Jepun.

Tapi...

sebenarnya bukan dari Jepun. Tiramisu bermaksud 'pick me up'. Dan bukan berasal dari Jepun, tapi dicipta dari sebuah bandar kecil di Itali, iaitu Treviso. Ia menjadi pencuci mulut atau 'dessert' yang popular dai kalangan pengunjung restoran di sana.

Dan pada  1970, ia pertama kalinya di perkenalkan di San Francisco, Amerika Syarikat. Kalau dah kat Amerika popular, semestinya satu dunia le kenal.

Apa yang membuatkan kek Tiramisu ni sedap?
Bahan-bahan asasnya adalah spt biasa telur, keju mascarpone (sejenis keju triple cream berwarna putih dan mahal), kek span lady finger, krim putar, krim ekspresso, liquor (brandi, marsala, rum), gula, serbuk koko dan coklat parut untuk hiasan.
Tapi kita mana leh masukkan liquor ni. Kan haram kan? Tapi kalau tak masukkan ni tak tau le boleh ke tak? Sebab aku tak pernah buat kek ni.
Keju Mascarpone tu boleh le diganti ngan krim keju philadelphia sebab susah nak cari kat pasaran tempatan. Kek span lady finger lak sejenis kek span yang bentuk jejari. Boleh buat atau beli kat kedai kek.
Tengok bahan-bahannya pun dah mahal. Patut le kek ni mahal juga.
Kalau nak yang halal, kenalah kita belajar buat kek ni ye! Atau pun beli kat kedati kek Pati Seri yang Dani Mirza buat tu.

Dataran Nilai: Sepetang Beriadah

Petang hari, kalau balik awal, dapatlah bawa Ashraf gi taman. Kali ni nak try kat Datran Nilai. Baru lagi buka. Dan dijangka bakal jadi tempat maksiat, bak kata Babah. hahahha.. Paling excited Ashraf le. Dah lama dia teringin nak gi sini. Ibu ngan babah je busy.

Ashraf tak sabar nak beriadah.

Bersedia dengan kelengkapan. Heel and arm cover tak pakai sebab dia rimas. Kalau jatuh... sendiri mau ingat - pesan ibu yang tak prihatin.. hahahahah...

Basikal dan Mini/micro scooter

Bawa dua-dua sebab tak pasti nak naik yang mana satu. Mana yang sesuai, barulah guna pakai. Baik keta babah boleh bawa dua sekali.

Babah jogging dan Ashraf  'scootering'

First round, Ashraf try dengan micro scooter. Penat tau..

Dataran Nilai - bakal menjadi tempat lepak terbaru



Ashraf dan basikal kesayangannya

Lastly.. beskal tetap menjadi pujaan hatiku.. hahahaa.. Sekarang pun masih guna 4-tayar. Belajar sampai pandai.. then cabut dua tayar.. pastu baru boleh beli beskal baru tau!!.. pesan ibu yang prihatin pula!!!..

Lagu: Sungai Lui

Sungai Lui – Aizat

Pejamkan matamu untukku

Dengarlah dunia berkata-kata

Usah kau ragu di sini tempatmu

Walau berubah di mata kita tetap indah

Selagi kau masih percaya

Ketawa kecewa terpisah

Jalan yang lurus kian berhalang

Adakah semua ini yang ku inginkan

Ataupun hanya mengejar dunia semata-mata

Ku harap ku masih percaya

Adakah semua ini yang ku inginkan

Ataupun hanya mengejar dunia semata-mata

Ku harap kau masih percaya

Buka matamu

Biar aku memelukmu

Kita bersama masih muda masih mentah

Ku harap kau masih percaya

Selama ini selama ini

Selama ini selama ini

Selama ini selama ini

Selama ini

Begitu mendayu sungguh lagu Aizat ni. Sungai Lui nama yang tak pernah aku dengar. Korang pernah dengar ke? Ala.. sama le ngan aku. Bagi aku, oohhh... mungkin Sungai Lui ni kat Sabah atau Serawak. Tapi sebenarnya Sungai Lui ni kat Mukim Hulu Langat, Selangor. Ada sebuah kampung di tepi Sungai Lui ni. Kampung Sungai Lui namanya. Dan Sungai Lui ni akan bercantum dengan Sungai Langat.

Penduduk kat sini kebanyakannya orang Melayu keturunan Kerinchi yang datang dari Sumatera sekitar tahun 1880. Mereka rata-ratanya mengusahakan dusun buah-buahan langsat, durian, rambai, tampoi, pisang dan rambutan.

Mengikut kata orang tua-tua, Sungai Lui adalah sempena nama orang asli, Lui yang mula-mula mendiami kampung ini. Ada juga yang kata teloh orang Cina. 'Luit' bermaksud 'Duit'. Kerana ramai pedagang Cina datang ke sini untuk mendulang bijih timah. Maka glamer le kawasan ini dan menjadi sebutan.

Pada 90an pulak, peneroka tanah dari Bukit Nanas, Seputeh, Subang dan Kampung Kerinchi telah diarah oleh kerajaan untuk berpindah  ke kawasan tersebut untuk menjadi penempatan baru. Kerana kerajaan nak membangunkan kawasan mereka. Tapi mereka telah berpecah dan menetap di Semungkis, Pansoon dan Sungai Lui.

Sekarang ramai penduduknya bekerja di jabatan kerajaan, pekerja kilang, berniaga, bertani dan bekerja sendiri. Dan 99% adalah orang Melayu walaupun dari keturunan Kerinchi dan Minangkabau.

So aku rasa, bagus juga Aizat bagi tajuk Sungai Lui ni. At least aku tahu kat Malaysia ni ada nama yang macam tu dan asal usulnya juga.